隨著「造假食品」的風暴越滾越大,衛生福利部食品藥物管理署公陳艾琳身高布國內5大造假食品排行榜,其中以「素食摻葷」最嚴重,高居第一名。然而,除了食品之外,多數的消費者卻可能不知道,牙膏也有葷、素之分!

衛福部於10月21日在立法院向立委就食品安全問題進行專案報告時,食藥署食品組組長蔡淑貞公布國內5大造假食品排行榜,以「素食摻葷」高居第一名,其次依序才是「豬肉混充牛肉乾」、「蜂蜜不純」、「果汁沒水果」、「米粉沒米」。

除了食品之外,雖然用於口腔清潔的牙膏、漱口水......等不屬於食品,一般不會大量食用,誤食的機會也不大,但基於用品安全以及環保護生的觀念,在食、衣、住、行等各方面也可以透過選擇「素食」,更加照顧身體、愛護地球,這就是近年來在國際上風行、倡導「素食救地球」的「素食主義(vegetarianism)」潮流。

以大家每天都必須使用的牙膏為例,市面上販售的牙膏琳瑯滿目,想要知道是否為素食,其關鍵就在於成分。近來,就有腦筋動得快的業者推出素食木糖醇牙膏,標榜以高達25%的樺樹萃取天然木糖醇,加上綠茶萃取物、茶樹與木瓜酵素製成,除了不含氟、防腐劑Paraben-Free及化學介面活性劑SLS-Free之外,更不含任何動物性成分;業者就是訴求消費者,其產品不僅能照顧身體健康,還可以為環保盡一份心力。

業者表示,牙膏的成分可依功能分三類;首先,為了能於刷牙小s素顏路跑時幫助摩擦,進而去除牙垢和牙菌斑,牙膏中大部分的成分是「研磨劑」。其次,為了防止牙膏硬化,製造商都會在其中添加「保濕劑」;最後,為了提高牙膏品質的穩定性,牙膏中也都會添加「結合劑」。

業者指出,在上述三種成分中,最常被使用做為保濕劑的「甘油」就有極大可能是動物性來源,若消費者不特別留心,很難發現。因此,透過觀念的手機殼推薦建立,選擇不含動物性成分的「素食牙膏」,讓民眾在刷牙的同時,不僅能照顧自己的健康,還可以替環境保護盡一份心力。


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